Peacefood-Veganes-Restaurant-Glutenfrei-Rohkost-Luzern


Beim ersten Peacefood-Besuch, werden das Konzept mit einigen Haus-Spezialitäten präsentiert.
Es wird daher gebeten sich einige Minuten extra dafür zu reservieren!

Willkommen beim ersten rein planzlichen Restaurant in Luzern   Vegan, natürlich und gesund essen in Luzern (Selbstbedienung)
 

Das farbenfrohe PEACEFOOD.BIO ist das erste, rein pflanzen basierende selbstbedienungs-Restaurant in Luzern. Wir legen sehr grossen Wert auf eine gesunde und vollwertige Ernährungsweise. Dies ist ein komplett neues Konzept, speziell für Ernährungs-Bewusste Menschen, die es satt haben sich dauernd nur mit ungesunden, hochkalorische Nahrung zu versorgen. Die eigene Gesundheit, sollte beim gesunden Menschen eigentlich an erster Stelle stehen, doch leider steht sie  immer öfters an letzer Stelle, wenn es um die Ernährung geht. Gutes Essen braucht keine leeren Kalorien, sondern vollwertige Nahrungsmittel. Doch der tägliche Stress lässt es heute kaum noch zu, sich über gesundes Essen Gedanken zu machen, diese zu besorgen und schliesslich auch noch selber zuzubereiten. Eine andere Möglichkeit, ausser der eigenhändigen Zubereitung gibt es kaum, denn Grosskonzerne und Nahrungsmittel Hersteller, verunmöglichen schon seit Langem, durch ihre, massetauglichen, Billig-Produkte eine gesunde und vollwertige Ernährungsweise. Man kann es ihnen nicht einmal verübeln, denn der Konsument wählt schlussendlich selber aus, in was für Essen er lieber investieren möchte. Es herrscht heutzutage sogar der Aberglaube, eine saubere Herstellung sei heute ohne toxische Schadstoffe, wie zB. chemische Koservierungsmittel  und Atioxidations-Mittel etc. gar nicht mehr möglich. Zudem verarbeitete Billige gehärtete Fette, billige tierische-Produke aus Massentierhaltungen, Schwermetall belastete Meerestiere, schädliche Milchprodukte, Gluten- und zuckerhaltige Nahrungsmittel. Solche Erzeugnisse sind bewiesener massen Krankmacher No1.

Das Restaurant-Peacefood ist, in der Schweiz ein Vorreiter und das einzige Restaurant, indem alles ohne chemische Konservierungsmittel,  Geschmacksverstärker, Zucker und billige Fette, wie auch Produkte tierischer Herzunft hergestellt wird? Wir achten selbstverständlich auch auf diverse BIO-Labels. Da aber sogar in BIO Produkten Konservierungsmittel nach Gesetz legal zugesetzt werden dürfen, haben wir uns zusätzlich dazu entschlossen, dass wir nur noch ALLES 100% selber aus reinen pflanzlichen Rohstoffen herstellen, die wir so gut es geht, lokal einkaufen oder sogar selber anbauen. Achtung: Sogar in BIO-Baby-Breien werden heutzutage toxische Konservierungsmittel, laut Gesetzt, legal zugesetzt! Selbst bei Demeter dürfen so einige chemische Zusatzstoffe, bei der Endverarbeitung legal zugesetzt werden. Hier ein Link dazu! Viele Menschen haben bereits gesundheitliche Probleme weil sie sich von Weizen und Milchprodukten mit chemischen Zusatzstoffen ernähren. Tendenz steigend. Sogar die durchschnittliche Lebenserwartung ist in der "zivilisierten" Welt massiv rückläufig. Kein Wunder!  Übergewicht, Herzkreislauf Probleme, Verdauungsprobleme, Diabetes, hohe Cholesterinwerte, Autoimmunkrankheiten, wie auch Krebs. Das ist nur der Gipfel des Eisberges. Kaum jemand der nicht jemand im Bekanntenkreis kennt, der nicht an so einer Krankheit leidet oder sogar daran verstorben wäre. Wer sich nur ein wenig die Mühe machen würde, sich im Internet zu informieren, der würde schnell selber heraus finden, dass nicht die Luft, der reine Zufall oder die Genetik ist, die uns Krank macht, sondern es ist vor allem unsere degenerierte Lebensweise und vor allem das degenerierte Essverhalten, die uns diese sogenannten Zivilisations-Krankheiten bescheren. Nicht nur in der China-Studie, eine der grössten epidemiologischen Studien über den Zusammenhang zwischen Ernährung und Krankheiten wurde der Zusammenhang zwischen Milchkonsum und praktisch allen Zivilisationskrankheiten klar belegt. Obwohl klar belegt, scheint es kaum jemand zu interessieren und es wird immer noch fleissig weiter in diese selbst-zerstörerischen Industrien investiert. Immerhin, laut Gesetzt dürfen heute wenigstens keine Werbungen mehr geschaltet werden, die zB. Milchprodukte noch als gesund anpreisen, wie das früher noch der Fall war. Anders sieht es dafür im Ausland aus, in der ich für die Milchindustrien neue Märkte eröffnen. Sogar die Schweiz exportiert mittlerweile, mit Steuergelder subventionierte Milch, ins Ausland.. Was ist den hier verkehrt??

PEACEFOOD.BIO statt Junkfood
PEACEFOOD.BIO, das wohl erste Restaurant, dass sich auch mit der menschlichen Gesundheit befasst. Zu diesem Thema, bieten wir den Gästen eine riesige Büchersammlung an. Wir waren bereits 2016 das erste rein vegane Restaurant in Luzern. Schon lange bevor die Presse auf uns aufmerksam wurde (2017), veranstalteten wir im Restaurant bereits vegane Anlässe. Heute gilt das PEACEFOOD.BIO, praktisch als "Zentrum der Gesundheit" und Treffpunkt für Menschen die sich gerne mit der Gesundheit befassen. Denn hier ist alles 100% frei von jeglichen Zusatzstoffen, wie zB. Geschmacksverstärker, Zuckerzusätze, Konservierungsmittel, raffinierte Mehle, Soja oder was sonst noch alles von Menschenhand erfunden und hochgezüchtet und raffiniert wurde um den Menschen kurzzeitig glücklich aber auf Dauer krank zu machen. Wir benutzen zum kochen keinen einzigen Tropfen Öl, da es aus unserer Sicht keinen Sinn ergibt, aus unseren, qualitativ hochwertigen Rohkost-Ölen, schlechte transfette, (Gehärtete-Fette) durch das erhitzen oder anbraten zu produzieren, die unserer Gesundheit nichts als schaden und den Organismus verschlacken und vergiften. Sogar der Bund warnt vor dieser Art von Fetten, die leider in sehr vielen veganen Produkten heutzutage zu finden sind. Stattdessen bieten wir unseren Gästen eine Vielzahl von Rohkost-Ölen, vom Rohkost-Pionier Urs Hochstrasser an, die unsere Gäste selber, (nur wenn Sie möchten) über ihre warmen oder kalten Speisen giessen können. Rohkost-Öle im Masse genossen enthalten eine Vielzahl wichtiger Fettsäuren. Wie zB. die Omega3-Fettsäure, die beim erhitzten und oxidieren ranzigen werden und in giftige Stoffe zerfallen. Theoretisch kann jeder aus einem guten Öl, durch erhitzen ein karzinogenes daraus machen! Übrigens findet man die besten Öle (Omega3) auch einfach in Gemüse. Es ist daher nicht einmal nötig, Öl als Nahrungsergänzungsmittel, in irgend einer Form zu sich zu nehmen. Abgesehen davon, enthält jedes pflanzliche Nahrungsmittel genügend Fett. Gesüsst wird bei uns ausschliesslich nur mit Früchten, da diese, durch den Faserstoff-Gehalt und deren Zusammensetzung, den Insulinspiegel nicht in die höhe treiben, wie es zB. der Industrie-Zucker oder Weizen das machen würde. Früchte sind sowieso viel gesünder und schmecken dazu auch noch besser. Sonnengereifte und Reife Früchte in Rohkostqualität, z.B. wie wir sie generell für unsere Rohkost- Desserts, Rohkost-Smooties und Rohkost-Glace verwenden, enthalten wichtige Vitamine, Mineralien, Spurenelemente etc., was beim erhitzen oder beim  Industrie-Zucker komplett heraus raffiniert wurde.

PEACEFOOD.BIO statt Zucker und Gluten
Heutigen Nahrungsmitteln werden immer öfters Nährstoffe, Vitalstoffe, Enzyme, Vitamine, Mineralien, wie auch wichtige pflanzliche Sekundärstoffe und Spurenelemente durch die industrielle Verarbeitung entzogen, um diese zB. länger haltbar zu machen oder geschmacklich auf zu peppen. Meistens werden künstliche Konservierungsmittel, Vitamine und Farbstoffe chemisch hinzu gemischt, bevor solche Billig-Waren, dem Konsumenten unter gejubelt weden. Bestenfalls bestehen sie nur noch aus leeren Versprechen mit sehr viel Kalorien. Im Schlimmsten Fall aus gefährlichen Chemikalien oder künstlichen Zusatzstoffen. Kunstvoll verpackt und mit viel Werbe-Aufwand verkaufen uns Konzerne und leider auch Weiterverarbeiter und auch Restaurants, denen die Gesundheit der Konsumenten vollkommen egal ist, diese minderwertigen Waren, welche die meisten Menschen in den Industrienationen bereits täglich konsumieren und schliesslich süchtig und krank davon werden. Zucker, Zucker überall Zucker und billiges Fett, Dabei machen auch vegane Fleischersatz-Produkte, mit V-Labels und Weiterverarbeiter keine Ausnahme. Zucker in Salatsauce, Zucker in Backwaren, und sogar im Rüebli-Salat ist heutzutage die Regel und absolut keine Ausnahme mehr. Heutzutage wird mit Zucker gepuncht wo immer es möglich ist. Der Konsument ist sich bereits daran gewöhnt und merkt schon lange nichts mehr davon. Im gegenteil, es gibt Menschen, die beklagen sich augenblicklich, wenn der Zucker oder das Fett in den Speisen fehlt oder eine Speise nicht zuerst unnatürlich mit Chemie aufbereitet und homogenisiert wurde. Nicht nur in Fastfood-Restaurants, sondern auch in gut bürgerlichen Restaurants behelfen sich die Star-Köche seit jeher, grosszügig mit viel Fett, Zucker und chemischen Zusatzstoffen, um es den Gästen so schmackhaft wie nur möglich zu machen und das kurzfristige Glücksgefühl zu steigern. Vermeindlich frische Produkte, die im Herkunftsland förmlich mit Konservierungsmittel und Fungizide getränkt wurden, um eine lange Reise ohne bakterielle oder Schimmel- Belastung zu überstehen inklusive. Lebensmittel-Kotrolleure freut es natürlich wenn niemals Bakterien oder Verunreinigungen unter dem Mikroskop zu finden sind. Allerdings mit schweren negativen Folgen für die Gesundheit der "zivilisierten" Nationen. Aber Hauptsache billig und lecker? Dabei gäbe es die probiotische Konservierungsmethode, die wir anwenden und auch in Kursen weiter vermitteln! Zudem enthalten viele Produkte Antinährstoffe zB. in Form von Weizen-Klebeeiweis, die im Verdacht stehen, die Darmwände verkleben und so mit der Zeit die Aufnahme wichtiger Nährstoffe, Vitamine, Spurenelemente etc. verunmöglichen. Im schlimmsten Fall sogar Autoimmunkrankheiten hervorrufen können, in dem das Gewebe im Darm zuerst beschädigt wird (LeakyGut Syndrom) (einen Löcherigen Darm) und danach ungünstige Partikel die Darmschranke passieren und in den Blutkreislauf gelangen und dort von Immunzellen falsch interpretiert werden usw. Wer das nicht glaubt, der braucht eigentlich nur mal danach zu Googeln.  Das Essen solcher Nahrungsmittel ist auf Dauer extrem ungesund. Dabei gäbe es die aufwendigere Methode des ankeimens, was wir vor allem bei Leguminosen anwenden! Nur weil der Mensch von Natur aus, in der Lage ist Toxine in kleinen Mengen zu vertragen, heisst das noch lange nicht, dass diese zum alltäglichen Speiseplan gehören sollten. Jedes primitive Zoo-Tier erhält heute die weitaus artgerechtere Ernährung, als die modernen Menschen von heute, die es sich eigentlich leisten könnten, gesünder zu essen. Zivilisationskrankheiten haben übrigens auch Haus- und Zuchttiere. Denn auch dort steckt eine grosse Industrie dahinter. Gegessen, werden diese kranken Zuchttiere aber trotzdem, zB. als feines Kebab. Man könnte den Tieren im Zoo bestimmt auch Ice-Tea, Pommes und Hamburger zum fressen geben. Sie würden bestimmt auch nicht sofort daran sterben, aber sie würden mit der Zeit die genau gleichen Zivilisations-Krankheiten entwickeln, wie der "moderne" Mensch von heute. Hier ein Bericht der CSS-Krankenkasse. Also es ist nicht richtig zu sagen, dass PEACEFOOD.BIO extrem gesund ist, sondern die mehrheit der Menschen, essen heutzutage einfach übertrieben ungesund! Leider gilt das mittlerweile bei uns als völlig Normal, weil es bei uns der Norm (Mehrheit) entspricht, sich täglich mit toxischen, hoch verarbeiteten Nahrungsmitteln zu verpflegen. Sogar Zivilisationskrankheiten gelten heute schon als vollkommen normal. Ja, man rechnet sogar damit, im vortgeschrittenen Alter daran zu erkranken. Aber man könnte sich auch viele Krankheiten ersparen, würde man sich einfach frühzeitig, gesünder ernähren. Der beste Beweis, sind Menschen die sich über viele Jahre gesund vollwertig und vegan ernährern. Gewichtsprobleme, Herz-Kreislauf Probleme (Arteriosklerose=Todesursache Nr.1), Diabetes, Bluthochdruck oder Fettstoffwechselkrankheit (metabolische Syndrom) kennen diese Menschen nicht. Es gibt übrigens Länder, in denen solche Zivilisatonskrankheiten praktisch kaum vorkommen. Dazu zählen die Länder, in denen kaum Milch oder Weizenprodukte konsumiert werden (zB. Asien). Allerdings verschieben sich nun auch die Grosskonzerne zusammen mit allen Krankheiten in diese Länder, denn dort herrscht noch nicht das Werbeverbot für schädliche Produkte, wie es bei uns der Fall ist. Schon mal die neuste Werbekampanie von Swissmilk gesehen? Nicht zuletzt die vielen zunehmenden Darm- und Haut- Erkrankungen, diese sind oft Folgen, langjähriger, falscher Ernährungsweise. Ist der Darm krank, fangen auch bald die Psychischen Probleme an. Es gibt seit neustem eine Tabelle mit den 14-Hauptallergene, die man seit Neustem auf allen Speisen speziell kennzeichnen muss. PEACEFOOD.BIO hat von all den aufgeführten Allergene keine einzige im Sortiment. Dabei ist zu erwähnen, dass viele Allergien, in gewissen Kreisen der Naturheilkunde, nicht als Krankheit gesehen werden, sondern viel mehr als Warnung, eines intakten Organismus, um den Menschen davor zu warnen, sich vor solchen Nahrungsmitteln fern zu halten. Es gibt Menschen, die bekommen augenblicklich allergische Reaktionen von solchen Nahrungsmittel, andere werden bestimmt auch nicht viel gesünder davon.

Es wird oft vergessen, dass 15% unsereres Speisebreis von guten, kleinen Mikroorganismen in unserem Körper verzehrt werden. Diese fressen nicht nur, sondern überwachen, trainieren und schützen unser Imunsystem. Zum Beispiel versorgen Sie uns mit wichtigen Vitaminen und Milchsäure, die uns nach einem Stoffwechselprozess entsäuern. Unser Verdauungsorgan besteht aus mehr solcher Mikroorganismen, als wir Zellen im Körper haben. In wirklichkeit sind wir mehr Bakterium als Mensch. Dieses sogenante Mikrobiom ist je nach Besidelung sogar in der Lage unser Hungergefühl zu beeinflussen. Bringt man diese guten, essenziellen Mikroorganismen im Darm, durch chemische Konservierungsmittel erst einmal um, schwächen wir dauerhaft unser Imunsystem, den der liegt, für alle die es noch nicht wissen sollten, in unserem Darm. Durch schlechte Ernährung begibt man sich so in ein Teufelskreis aus dem man kaum noch heraus kommt, wenn man sich erst einmal daran gewöhnt hat. Warum nur, fragt man sich? Wie konnte es soweit kommen? Aus diesem Grund versuchen wir hier mit PEACEFOOD.BIO-Luzern, ein Zeichen zu setzen und mit gutem Beispiel voran zu gegen. Wir erbringen hiermit den Beweis, dass es funktionieren könnte, wenn man nur wollen würde..!!

100% NO-JUNK Garantie!
Wir verarbeiten stets nur natürliche, frische und vollwertige Naturprodukte. Das heisst, es gibt bei uns keine chemischen Konservierungsmittel mit E-Bezeichnungen, wie zB. die Ascorbinsäure oder Zitronensäure, Sulfite die im Gegensatz zu natürlichem Vitamin C oder Zitronensaft, unsere Darmflora wie ein Antibiotikum zerstören. Wir verwenden daher nichts, was nicht rein pflanzlich oder direkt aus der Natur kommt. Wir haben wohl den einzigen Wein in Luzern ohne Zusatz von Sulfite, genau so wie man ihn vor hunderten von Jahren noch herstellte. Oft veredeln wir die Rohstoffe zusätzlich durch ankeimen oder fermentieren, da dies die Wertigkeit der Nahrungsmittel um ein x-Faches steigern kann. Nach unserem Motto: Schlemmen ohne Reue, dabei auch noch gesund, vollwertig und selbstverständlich auch lecker und vollkommen gesund. Um gut zu essen braucht es nun wirklich keine Junk-Zusätze! Wir verwenden weder Industrie- Mehle, raffinierte Salze mit schädlicher rieselhilfe und chemischen Zusatzstoffen, Zucker und auch keinerlei zweitklassige gehärtete und Trans-Fette, welche unserer Gesundheit belasten und den Körper unnötig verschlacken. Dazu gehören auch andere Zuckerarten, die im Grunde genommen nichts anderes als gefärbter Zucker sind. Tabu sind ebenfalls Zuckeralkohole, die oft nur ein Ergebnis von genmanipulierten Bakterien sind. Falls Öle angeboten werden, dann sind es nur gesunde Rohkost-Öle, die weder vom Hersteller, noch von uns jemals erhitzt wurden, um die hohe Wertigkeit zu erhalten. Wir verwenden nur Natursalze, die von Natur aus praktisch alle lebensnotwendigen Spurenelemente beinhalten, statt handelsübliches raffiniertes Kochsalz, dass nur aus einer einzigen, gesundheits schädlichen, chemischen Verbindung besteht, (NaCI) und im schlimmsten Fall auch noch giftige Zusatzstoffe, wie Fluorid beinhaltet. Für die Zubereitung unserer Speisen versuchen wir stets das beste heraus zu holen. Dazu gehört auch ein grosser Teil Rohkost und den Verzicht auf Allerhene, wie Soja oder glutenhaltiges Getreide. Immer mehr Nahrungsunverträglichkeiten sind zu Recht, auf diese zwei Hauptallergene zurück zu führen, siehe Tabelle

Peacefood statt Arztbesuch?
Unzählige Studien beweisen es eigentlich schon lange: Tierische Produkte, wie Fleisch, Fisch und vor allem Milch und Weizenprodukte braucht es nicht und machen den Mensch definitiv nur Krank! Also nicht nur unnötiges Tierleid, Treibhausgase aus Tierzucht, unmengen an Gülle, jede Menge Zivilisationskrankheiten. Sogar die Menschen die an diesen fragwürdigen Produktion beteiligt sind, scheinen bei den heutigen subventionierten dumping Preisen auch keine Luftsprünge mehr zu machen. Es ist bereits so, dass die Schweiz Milch die über Steuergelder subventioniert wird, zu Dumping-Preisen ins Ausland exportiert. Zudem haben Zuchttiere im gegensatz zu Tieren, die in der Natur leben die gleichen, Zivilisationskrankheiten wie die Menschen, da das Futter dieser Tiere genau so wertlos ist, wie die heutige menschliche Nahrung. Eigentlich würden Fische, Kühe, Hühner viel Gras, Algen etc. Fressen, statt Soya, Getreidene und Kraftfutter. Daher fehlen ihnen viele Vitamine, Fettsäuren, wie auch das wichtige das Omega3, was dann einfach substituiert werden muss. Das verspeisen solcher Tier-Produkte sollte daher um jeden Preis gemieden werden.

Funktionale Ernährung
Lass Nahrung deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung, So sagte es bereits Hippokrates, der Vater der modernen Medizin, bereits vor über 2400 Jahren. Lasse deinen Körper auf natürliche weise funktionieren, ohne Giftstoffe in der Nahrung.

Wer nun meint, PEACEFOOD.BIO sei extrem teuer, der wird bei uns positiv überrascht sein. Denn PEACEFOOD.BIO kostet nicht mehr als 3.50 Fr./100g und ist daher weit günstiger als viele Junk-Food Ketten, die sich noch nie einen einzigen Gedanken über die menschliche Gesundheit gemacht haben. Den meisten Menschen ist es vielleicht gar nicht bewusst, dass auch die Gesundheit einen Preis hat. Womöglich den höchsten, den das Leben einem zu bieten hat! Man rechne also gut, in was für eine Art Ernährung man in Zukunft investieren möchte.

Komm vorbei und informier dich direkt bei uns. Bediene Dich selber am gesunden reichhhaltigen Selbstbedienungsbuffet. Keine Bevormundung: Nimm einfach was dir schmeckt. Ideal für Sportler und gesundheitsbewusste Menschen oder einfach für Menschen die sich für gesunde Ernährung interessieren oder ganz einfach zwischendurch mal gesund essen möchten. PEACEFOOD.BIO ist für alle da!. Egal ob du Skeptiker, Alles- Esser oder Veganer (Vegetarier) bist. Gesund kann jeder mal essen! Stöbere kostenlos in unserer riesigen Wissens-Büchersammlung. Lerne zB. etwas über den menschlichen Säure-Basen Haushalt. Alle erdenklichen Tips, Gespräche und Gesundheits-Fragen sind bei uns ausnahmslos wilkommen. Wir sind ständig bestrebt immer etwas dazu zu lernen um das Restaurant noch viel atraktiver und gesünder zu machen, als es das bereits schon ist.

Wir freuen uns auf auf Deinen Besuch.

Bis bald, das PEACEFOOD.BIO-TEAM

Tel.: +41 41 420 30 30 
E-Mail: luzern@peacefood.ch


ERFOLGSGESCHICHTE-PEACEFOOD.BIO
Schon lange bevor die Presse auf das kleine Lokal an der Maihofstrasse 57, in Luzern aufmerksam wurde, genauer geasgt, bereits im Jahre 2016, begangen im Lokal die aufwendigen Mal- und Renovations-Arbeiten, begleitet von kleineren Anlässen. Ein ganzes Jahr lang wurde darin gewerkelt und gemalt, bis zu Eröffnung am 11.01.2018. Das Resultat kann sich sehen lassen: Das warscheinlich gesündeste und farbenfroheste Restaurant der Schweiz.

Anfags 2018 eröffnete schliesslich offiziell "Das aller-erste rein vegane Restaurant in Luzern" mit dem verheissungsvollen Namen: PEACEFOOD.BIO







 

RESERVATIONEN
Wir freuen uns vor allem auf neue Begegnungen, statt "Reservationen". Bei uns wird sich garantiert immer ein Plätzchen finden, auch ohne Reservation. Das überaus ungezwungene Ambiente, erlaubt es, jederzeit spontan vorbei zu kommen, wenn man gerade die Lust verspürt, etwas gesundes zu essen. Nur bei grösseren Gruppen, wären wir froh um eine Mitteilung, damit es genug zu essen hat. Zudem um ein wenig Verständnis, falls es ab und zu, zu kleineren Wartezeiten bei der Bedienung kommen könnte. 

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HIER TISCH RESERVIEREN!!

Bitte die Betriebspausen, weiter unten beachten!

SELBSTBEDIENUNG
Es werden jeweils nur beim ersten Besuch einige wichtige Dinge zum Peacefood-Konzept des Selbstbedienungs-Restaurants erklärt. Ab diesem Zeitpunkt weiss jeder Gast Bescheit und kann sich von nun an immer wieder, wie zuhause fühlen und sich frei am Buffet oder bei den Desserts selbstbedienen.

TAKE-AWAY
Wir bieten natürlich PEACEFOOD.BIO auch als Takeway an. Wer Speisen, vom Buffet mit nachhause nehmen möchte, bekommt entweder ein Einweg-Geschirr von uns oder wer weniger Abfall verursachen möchte, kann auch sein eigenes Geschirr von zuhause mitnehmen.

SELBSTKONTROLLE
Das einzigartige freiheitliche Selbstbedienungs-Konzept bedingt eine minutiöse Selbstkontrolle bei den Gästen selbst.

Wir bitten euch daher, uns am Schluss an der Kasse, ALLE konsumierten Speisen und Getränke nochmals einzeln an zu geben, Danke!

FOOD-WASTE!!
Wir sind stolz darauf, von uns sagen zu können, dass wir kaum Abfälle produzieren. Es wird täglich alles frisch gekocht, trotzdem produzieren wir kaum 2 KG reiner Abfall pro Woche. Wir können praktisch alles offen einkaufen und was übrig bleibt irgendwie trennen, kompostieren und recyclen. Was schlussendlich in den Müll kommt ergibt bei uns nicht einmal 2 KG reiner Abfall pro Woche. Es gibt wohl kaum ein Restaurant, was sowas von sich behaupten könnte! Damit es auch in Zukunft so bleibt, sind wir auf eure Hilfe angewiesen. Bitte schöpft nur gerade so viel wie Ihr auch selber verspeisen könnt. Wenn sich jemand nicht ganz sicher sein sollte, ob er eine Speise mag oder nicht, dann bitte zuerst probieren! Besonders das NATTO, gilt zwar als eines der gesündesten Produkte der Welt, trotzdem nicht jedermanns Sache. Wir bieten auf Wunsch von allen Speisen zuerst eine kostenlose Kost-Probe an. PEACEFOOD.BIO ist nun mal nicht gleich wie andere Restaurants, da wir auf viele Komponenten der süchtig und krank machenden Junk-Food Industrie verzichten, dafür aber viele gesunde Speisen aus aller Welt hinzu gefügt haben! Es spielt im übrigen preislich keine Rolle wie oft man den Teller befüllt oder was für eine Tellergrösse man wählt. Es kommt ausschliesslich auf das reine Gewicht der Speisen drauf an, die auf dem Teller liegt. Theoretisch könnte man sich für nur 10 Rappen einen grossen Teller befüllen. Daher lieber nicht gleich übertreiben und bei Bedarf ein zweites oder drittes mal nachschöpfen.

Events im PEACEFOOD.BIO
Meistens an einem Sonntag-Nachmittag finden bei uns diverse Veranstaltungen statt. Wer selber ein Event bei uns platzieren möchte, dem bieten wir gerne unsere Räulichkeiten an.

Beim nächsten Vortrag, am 10.11.2019 geht es nicht nur um das probiotische fermentieren allein, sondern vor allem auch um die gesundheitlichen Vorzüge, die aus dieser Technik heraus resultieren.

Am Schluss dieses Vortrages sollte jeder Teilnehmende selber in der Lage , zuhause wilde Fermente her zu stellen und kennt die grossen, gesundheitlichen Vorzüge daraus.

Fermentierungskurs













Hast du Lust etwas aktiv an deiner Gesundheit und an der Gesundheit unserer Mit-Lebewesen dieser Welt zu verbessern? Dann melde dich hier in dieser Facebook-Gruppe.

Restaurant-Öffnungszeiten:
Freitag-Sonntag von 11:00 - 22:00
(Küche garantiert bis 21:00)

Während den Öffnungszeiten ist keine Reservation notwendig

Betriebs-Ferien:
Winter: 27. Dez. - 03. Jan. 2020
Ostern: 10. - 12. Apr. 2020
Sommer: 10. Jul. - 14. Aug. 2020


Generelle-Anfragen: +41 41 420 30 30
Nur WhatsApp: +41 75 405 40 75
WhatsApp Gruppe, mit diesem Link beitreten:
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A
dresse:
PEACEFOOD.BIO
Vegan Restaurant & Takeway

CH-6006 Luzern

Wegbeschreibung:
Zu Fuss oder ÖV: Bushalte: Weggismatt, Buslinien 1 / 22 / 23, dann 100m richtung Ebikon laufen

Mit dem Auto: Es stehen Parkplätze vor dem Restaurant (Schaufenster-Front) zur Verfügung. Zusätzliche gratis Parkmöglichkeiten können telefonisch oder im Restaurant erfragt werden.

 


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zum Thema Vegan Glutenfrei, Gesundheit und Umwelt
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Natto




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